Bedeutung von Kern

In der Jägersprache wird der Ausdruck "Kern" verwendet, um den nackten Tierkörper kleineren Haarwildes, insbesondere Raubwildes, zu bezeichnen, nachdem das Tier abgebalgt wurde. Hierbei steht Abbalgen für das entfernen des Fells oder Balgs vom Tierkörper, was üblicherweise nach dem Erlegen des Wildes erfolgt. Die Haut wird vorsichtig vom Körper getrennt, so dass gegebenenfalls das Fell weiterverwendet werden kann, zum Beispiel für Pelze oder in der Taxidermie. Der zurückbleibende Körper, also Fleisch, Knochen und Innereien, ohne Kopf, Beine und Haut, wird dann als Kern bezeichnet. Dieser Begriff ist Teil der speziellen Jägersprache, in der viele Aktionen und Zustände rund um die Jagd mit eigenen Wörtern und Ausdrücken bezeichnet werden. Bei größeren Tieren wird üblicherweise der Begriff "Körper" verwendet.